Årsakene til å samle gamle kokebøker varierer, og mange av dem har ingenting å gjøre med mat. I henhold til prisveiledningen til kokebøker og oppskriftsbrikker av Linda J. Dickinson (nå ute, men tilgjengelig gjennom online bokhandlere), har dekorasjonen eller gjenstanden ofte mer å gjøre med de samleobjektene av disse elementene enn det faktum at de inneholder oppskrifter .
"Jeg fant ut at papirbøker og brosjyrer med attraktive deksler var en veldig stor del av markedet.
St. Nicholas Flour brosjyrer med julemann på forsiden var etterspurt av antikviteter som dekorere på ferie med gamle ornamenter og slik, "skrev Dickinson.
De som er interessert i " kjendis memorabilia snappet opp Kate Smith og Yul Brynner" illustrasjoner, legger Dickinson til. Folk som leter etter brus drikke reklame søker 7 opp Oppskrift flyers og lignende. De som favoriserer Art Deco temaer vil også være interessert i bøker eller brosjyrer som har denne typen karakteristiske kunstverk i designen. Med andre ord, crossover samling er stor i dette området.
Akkurat som du vil finne innsamling av andre typer bøker , kan første utgaver av kokebøker også være verdt mer enn påfølgende utskrifter. Autograferte kokebøker knyttet til kjente personer kan også være verdt mer enn usignerte eksemplarer.
Tilstand og verdi
I stor grad, for å bli ansett som førsteklasses, må kokebøker og oppskriftsbrosjyrer være i veldig fin stand . Dette betyr at de ikke skal ha løse eller skitne sider og rene deksler.
Dessverre, favoritter som fikk mye bruk på kjøkkenet, holdt ikke så bra, og de kan ha mindre enn stjernesider i tillegg til slitte deksler og ødelagte bindinger. I gjennomsnitt, hverdagslige bøker og brosjyrer, er det lurt å ikke betale topppriser med mindre tilstanden er utmerket. Det er imidlertid unntak fra betingelsesregelen i dette samlingsområdet.
Noen titler som har historisk betydning eller de som er svært gamle og sjeldne, vil være verdifulle uavhengig av tilstanden. Ta håndskrevne oppskriftsbøker, eller "kvitteringer" som de ble henvist til for lenge siden, fra borgerkrigen, som et eksempel. Disse kan være ganske verdifulle selv om de er skitne eller misfarget så lenge sidene fortsatt er lesbare og ikke revet. En kopi av The Federation Cook Book: En samling av testede oppskrifter Bidraget av de fargerike kvinnene i delstaten California , som interesserer samlere av Black Americana , samt kokboksamlere, er et annet eksempel. Disse kan være i dårlig god stand, men på grunn av sin sjeldnehet og gjenstand, er det verdt en god sum. Hvis du vil ha boken mer for innhold enn en samlerobjekt, er utskrift tilgjengelig i $ 11 til $ 25.
Noen titler, som The Whitehouse Cookbook , som oppsto i slutten av 1800-tallet, er ikke så vanskelig å finne, men de er ikke alltid i god stand. Finn en tidlig som ikke ble brukt mye, og det kan være verdt $ 200 eller mer. Denne boken ble også skrevet ut flere tiår senere, og disse versjonene kan bli funnet mye rimeligere.
Kokebok og oppskrift Leaflet Eksempelverdier
Hva betaler folk for disse vintagebøkene som bodde i de fleste hvert kjøkken av yesteryear?
Her er noen utvalgsverdier:
- The Federation Cook Book: En samling av testet oppskrifter bidratt av de fargete kvinnene i delstaten California - c. 1910 - $ 510 (eBay.com - 10/12)
- Mastering Art of French Cooking av Julia Child, Volume 1, Første utgave - c. 1961 - $ 275 (eBay.com - 12/16)
- Frøken Beeton er dagligvare- og rengjøringsbok - c. 1893 - $ 175 (eBay.com - 1/17)
- Les Diners de Gala av Salvador Dali, første utgave - c. 1973 - $ 875 (eBay.com - 1/17)
- Bush Family Cookbook , Signert av president George HW Bush og Barbara Bush - c. 2005 - $ 175 (eBay.com - 12/16)
- The White House Cookbook av Hugo Zemann & Mrs. Gillette - c. 1903 - $ 269.99 (eBay.com - 12/16)
- Betty Crocker's Cooky Book, første utgave - c. 1963 - $ 1000 (eBay.com - 1/17)
- The Mary Frances Cook Book, Første utgave - c. 1912 - $ 550 (eBay.com - 12/16)