Lag en Hardwood Cutting Board

01 av 10

Hardwood Cutting Board Plans

Hvis du leter etter et trebearbeidingsprosjekt som er veldig enkelt å bygge og likevel ser spektakulært ut, kan du sjekke ut denne hardhår skjærebrettet. Verktøyene som kreves for å gjøre dette prosjektet er grunnleggende, og det tar bare omtrent to timer å bygge.

Skjærebrett er nyttige, da hvert kjøkken trenger minst en. Imidlertid anbefales ikke alle treslag til kuttebrett. Åpen korn som eik bidrar ikke til bruk i et slikt prosjekt, ettersom matpartikler kan bli integrert i kornet. I stedet velger du en tett korn, som bjørk, eller i dette tilfellet lønn.

Vanskelighetsnivå

• Trebearbeiding: Enkel
• Etterbehandling: mineralolje eller salatskålolje
• Tid til å fullføre
• 2 timer
• Anbefalte verktøy
• Miter Saw eller Circular Saw
• Bordsag med Dado-sett
• Router med 3/4 "Roundover Bit
• Materialer som trengs
• Tre (3) Stykker 1x6 x 16-1 / 2 "- Maple eller Birch
• To (2) Stykker 1x4 x 14 "- Maple eller Birch
• Blyant
• Vanntett Woodworker Lim som Titebond II
• Mineralolje eller salatskålolje
• Sandpapir papir~~POS=HEADCOMP

02 av 10

Klipp groovene for å bli med

For å begynne trebearbeiding for hardt skjærebrett, bruk bordsagen til å rive de tre 1x6 lønnstrengene til 5 "i bredden og kutte dem til 16-1 / 2" i lengden, etterfulgt av de to endeplankene rippet til 2 "i bredde og 14 "i lengde.

Legg de tre brettene på et bord side ved side, og skift endekornet. Merk de tre kortene 1, 2 og 3 fra venstre til høyre.

Deretter må du sette opp bordssagen for å kutte sporene. En av de beste aspektene ved dette prosjektet er at selv en billig, grunnleggende bordtabellsag vil utføre beundringsverdig i dette prosjektet. Du trenger imidlertid et stablet dado blad sett for å kutte sporene.

For å sette opp det stablede dado settet, skift bordsagbladet med kun de to utvendige knivene på dado settet, som tilsvarer en 1/4 "tykkelse. Sett gjerdet 1/4" vekk fra bladet og bladets dybde til 1/2 ", og kjør venstre kant av brettene 2 og 3 gjennom dado bladet . Ideelt sett bør du bruke et fjærbrett for å holde lageret sikkert til gjerdet, som vist på bildet over.

Tips: Ved kutting av sporet i brettene 2 og 3, kjør venstre kant på enden gjennom bladet, og snu bordet og løp det gjennom bladet igjen. Dette vil sikre at sporet blir perfekt sentrert.

På dette tidspunktet bør du også kutte sporene i de to endebrettene, med samme fremgangsmåte.

03 av 10

Klipp tungen i stripene

Nå som du har kuttet sporene, er det tid til å kutte de tilsvarende tungene i brettene 1 og 2.

Legg til noen chippers for å sette bredden på det stablede dado bladet til 1/2 ", og senk bladhøyden på bordssagen til 1/4". Flytt gjerdet til 4-1 / 2 "vekk fra bladet og løp brettene 1 og 2 gjennom bladet på begge sider for å lage tunger som passer inn i de tilsvarende sporene i brettene 2 og 3.

Tips: For best mulig passform må du sette dado bladet til bare mindre enn 1/4 "høyde og kutte tungen, og prøv å tørke passe den inn i sporet. Du må kanskje heve bladet et hår og løpe det gjennom saga igjen, men denne prosedyren sikrer en tettsittende tunge-og-groove skjøt.

04 av 10

Klipp sluttunge

Etter at du har tørket de tre hovedbrettene på skjærebrettet, må du kutte tungen på enden av disse tre brettene.

Med dado bladets høyde satt til samme endelige høyde (som ga deg en tettsittende skjøt) i det forrige trinnet, juster du bordsagens gjerde til 3/4 "fra kanten av bladet. Klem et kort stykke 1x lager til forkant av gjerdet, som vist på bildet over. Denne klemme skal være fri for sagbladet og vil fungere som et mellomrom.

Ved hjelp av gitteret (sett firkantet til bladet), sett bord nr. 1 på bordet mot gitteret og også mot klemmet på gjerdet. Deretter skyver du kombinasjonen fremover og gjennom bladet mens du holder stykket tett mot gitteret. Når du har ryddet bladet, løft brettet, skyv sporet tilbake og legg brettet på bordet for å kutte motsatt side av tungen. Gjenta med hver ende av hver av de tre sentralbordene.

Tørk passe hele brettet sammen og sørg for at tunganene passer godt, men ikke for tett.

05 av 10

Monter skjærebrettet

Nå som du har tørr passe alle platene sammen, demonter dem slik at du kan lim dem sammen. Legg en liten lim lim på begge sider av tungen ombord 1, og sett den inn i sporet av brettet 2. Følg drakten på brettet på brettet 2 og sett inn i sporet av brettet 3.

Hvis lim limer ut av leddene, rengjør ekstra lim med en ren, fuktig klut umiddelbart.

Deretter skal du feste endeplankene, men du vil ikke lim hele tungen. I stedet legger du om en to-tommers lim lim på begge sider av en tunge ombord 2, og fest endeplaten. Hvis du skulle lim hele lengden på denne skjøten, vil eventuelle sesongmessige fluktuasjoner i fuktighet som fører til at brettene svulmer eller krympes, knekke brettet. Ved liming kun midten av skjøten, er platene fri til å utvide eller kontraktse etter behov uten å skade enheten.

06 av 10

Fest motsatt ende til styret

Når du har festet en ende av brettet, kobler du motsatt ende på nøyaktig samme måte. Nok en gang må du tørke av overflødig lim som siver ut av leddene med en ren, fuktig klut.

07 av 10

Klem forsamlingen

Bruk tre trebearbeidingsklemmer, to på den ene siden og den ene på den andre, for å holde sammen leddene mens limet tørker. Nok en gang, rengjør øyeblikkelig overflødig lim.

For å sikre at skjærbrettet er firkantet , må du måle diagonalt fra hjørne til hjørne, og måle motsatt diagonal. Hvis de to målingene er like, er brettet torget.

Ved å bruke to klemmer på den ene siden av brettet og en på motsatt side, bør du kunne sikre at skjærebrettet blir flatt etter at limet tørker.

08 av 10

Lett kantene med en ruter

Deretter vil du lette kantene på brettet med en ruter. Du kan sette kanten på brettet du vil, men vi foretrekker å bruke en 3/4 "rundbiter med et lager på spissen. Vi stiller dybden på ruteren slik at bare bunnparten av biten går i kontakt med tre. Dette gir en delvis avrundet kant, som er en veldig fin touch på skjærebrettet.

Kjør ruteren rundt alle fire kanter av brettet på hver side.

09 av 10

sliping

Det endelige trebearbeidingstrinnet på skjærebrettet ditt er å sand det grundig. Bruk en palme eller tilfeldig orbital sander med gradvis finere sandpapir s for å gi deg en fin jevn finish. Det gjør aldri vondt for å følge sanderarbeidet med en håndsliping for en perfekt endelig berøring .

Rengjør alt sagflis av bordet når du er fornøyd med slipingen.

10 av 10

Olje styret

Det siste trinnet er å olje styret. Påfør et liberalt lag med enten mineralolje, som er tilgjengelig på noen apotek eller salatskålolje. Ikke bruk vegetabilsk eller olivenolje, da disse kan gå rancid over tid.

Du vil ønske å olje bordet en gang om dagen for noen dager før bruk, og deretter av og til for vedlikehold. En god tommelfingerregel som vi en gang har hørt, er å olje styret en gang om dagen i en uke, en gang i uken i en måned og en gang i måneden for livet.

En annen god tommelfingerregel, fra et mattrygghetssynspunkt, er å unngå å bruke samme brett for å kutte grønnsaker og forskjellige slags kjøtt. Hold ett bord for grønnsaker og en for hver type kjøtt (fjærfe, biff, svinekjøtt, etc.). Dette vil bidra til å unngå mulig krysskontaminering.

For å rengjøre brettet etter bruk, vask det med hånd i varmt, såpevann eller i oppvaskmaskin.