Miniatyrpapirkonditori og sjokoladekopper eller saker

01 av 04

Lag Delikate Musserende Papir Kopper For Miniatyr Bakverk, Cupcakes og Sjokolade

Selv om du kan male fake bakesaker eller bakekopper på dukker, husmuffins og cupcakes (eventyrkaker), trenger du noen ganger et konditori til å vise spesielle bakverk i et bakeri eller tebutikk. Den samme teknikken som brukes til å lage saker som passer til kaker og bakverk, kan brukes til å lage et tilfelle som passer for mindre miniatyrer, som sjokoladekasser til en sjokoladekasse. Å lage molds er ganske enkelt, men tilfellene vil bare fungere hvis du lager dem av en egnet tynn papir.

Formen til disse tilfellene kan være laget av enten polymer leire eller silikon mold støv og marettes. Hvis du ønsker å lage saker for små miniatyrer, som sjokoladeene som vises ovenfor, må du skjære den flettede mugg på enden av en tannpirke eller på slutten av et rulle av polymerlera.

02 av 04

Papir og stanser brukes til å lage fluted dukkehus konditori og sjokolade tilfeller

Bakverkene som ble vist i denne opplæringen ble alle laget med enten stivt (glasert) papir eller sporpapir, kuttet med papirstanser. De lette papirene må stanses med et vanlig ark med skriver eller notat som et andre lag i stansen, eller lyspapiret vil rive og ikke komme ut som ryddige runder. Muffin kopper / cupcake liners / bakekopper egnet for muffins og cupcakes, ble laget av 1/2 tommers sirkler stanset fra sporpapir og papir. Sjokolade tilfeller ble laget av vev papir kuttet med en 1/4 tommers sirkel slag.

Velge de riktige papirene - For å gjøre disse små konditoriene vellykket, trenger du et papir som er ganske skarpt, men veldig tynt. Stivere eller glaserte (skinnende) vevepapir fungerer godt, som løkhudpapir eller kunstnere som sporer papirer (forutsatt at de ikke er for tykke). Hvis papiret ikke er skarpt nok, vil det rive når du prøver å fjerne det fra formen, og det vil ikke danne ryddige linjer.

Tips Hvis saken din stikker i formen etter at den er formet, kan du bruke den stumpe enden av en fin crewel- eller stoppnål for å forsiktig fjerne den fra støpeformen til du kan fjerne den med et par spisse pincett. Hvis du ikke kan få papir og mugg til å samarbeide med formingsverktøyet (se neste trinn), kan du sitte en sirkel med papir over en mugg og bruke en stump endeavslutningstål for å jobbe papiret inn i formens fløyter for å forme bakverk saken.

03 av 04

Tre måter å lage molds for Dolls House Pastry and Chocolate Cases

På bildet over kan du se tre måter å lage molds for papirdeig og sjokolade tilfeller i dukker hus skala.

Forme Silikon Putty Molds på Elektriske Marettes - Ved hjelp av To-del silikon mold putty kan du lage en fleksibel form som gjør det litt lettere å fjerne papiret tilfelle for dukker hus miniatyrer. For å lage disse molds vil du trenge mold kitt og en liten elektrisk marette (eller en annen egnet størrelse flutes form). Marettes brukes hvor to elektriske ledninger slås sammen. Du finner dem i en rekke størrelser i maskinvare og elektriske butikker. Prøv de minste marettene først for å sørge for at en 1/2-tommers papirkrets gjør et tilfelle. For å lage støpeformen, bland en liten mengde kitt i en ball etter instruksjonene for kittet ditt. Trykk ballen forsiktig på en flat overflate og sett den lukkede toppen av marette som vist ovenfor. Avhengig av størrelsen på saken du ønsker å lage, trenger du 1/4 av en tomme av marette på et minimum, dekket med kitt. Nivå av toppen av putten så mye som mulig og trykk det tett til marette. La for å sette. Merk forsiktig en linje på kanten av formen ved hjelp av en uutslettelig markør og bære linjen på marette. (se bildet over). Dette vil hjelpe deg med å stille opp marette og mugg når det kommer tid til å forme bakverkssaken. Fjern forsiktig marette (og hold den med mugg).

Forme Polymer Clay Moulds på Electrical Marettes - Du kan bruke en lignende metode for å lage molds fra polymer leire. Du vil trenge en marette som i den første metoden, men du blander en ball av avfallspolymer leire, belegge marette med et frigjøringsmiddel (maisstivelse eller talkum / babypudder), rist av overflødigpulveret, og trykk forsiktig på marette i leiren prøver å skyve den på plass uten å vri den fra side til side. Hold polymerlera på plass på bakeflisen eller brettet med pinsett over toppen av leiren, mens du trekker marette rett ut av leiren for å gi et klart inntrykk bak. Hvis du ønsker det, kan du markere ubakket leire og marette med en matchlinje som for silikonputtemetoden ovenfor. Bake leire i henhold til anvisninger for ditt spesielle merke. Se neste trinn for å forme papirkretsene i flutes.

Gjør former for mindre tilfeller uten maretter - For å lage småskallede kaker eller tilfeller for sjokolade og candies, må du først skjære den flettede formen. Du kan skure fløyte linjer i enden av en smal tresylinder, en 1/8 tommers sylinder laget av epoksetitt eller en sylinder laget av polymerlera. Rull ut nok leire eller epoksypute til å forlate et håndtak, du kan holde verktøyet med, eller la ett til to tommer som et håndtak på trebeholderen du skal skjære. Hvis du er carving polymer leire eller epoxy kitt, herd sylindrene og bruk en håndkniv eller en polymer leire kniv til å skjære i riflet linjer (se prøven ovenfor med sjokolade tilfeller). Når du har det rillede verktøyet, lage en form fra kitt eller polymer leire for den andre halvdelen.

04 av 04

Bruke miniatyrformene og pressene til å lage konditori og sjokoladefeil

For å lage dukker hus miniatyr kringle og sjokolade tilfeller ved hjelp av muggene du gjorde i det forrige trinnet, kutt ut en sirkel av vev eller sporpapir, ved hjelp av 1/2 tommers slag for bakverk tilfeller laget med marettes, og 1/4 tommers slag for sjokolade tilfeller mold og flutes verktøy laget med polymer leire. (for sjokolade tilfeller i skala 1:12 skal formen være ca. 1/8 til 3/16 tommer som vist ovenfor.)

Senter papir sirkelen over åpningen i formen du laget av silikon kitt eller polymer leire, og trykk papiret sirkel forsiktig inn i formen ved hjelp av matchende marette eller det rillede verktøyet du hugget for de små sjokolade sakene. (se bildet over). Fjern pressverktøyet eller marette, bruk deretter pincett til forsiktig å fjerne papirkurven eller sjokoladehuset fra formen. Hvis du har problemer med å sentrere papiret på støpeformen, må du sørge for at toppen av formen er så flat som mulig, og brett en stanset sirkel i kvartaler for å markere senteret. Linj dette opp med midten av mugg og merk magen for å vise hvor kanten av sirkelen skal plasseres.

Hvis molden din krympes når den er bakt, eller ikke lenger passer til marette eller verktøyet den ble formet fra, kan du fortsatt bruke den til å lage konditorier. Trykk senteret av papirkretsen ned i formen ved hjelp av et avrundet pregingsverktøy eller avrundet tannpirk og bruk en stump ende-crewelnål eller stoppnål for å trykke kanten av papirkirkelen inn i fløyene på siden av formen.